Em uma iniciativa que une a preservação da memória histórica com o futuro da educação profissional, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-AM) inaugurou a primeira fase do Bistrô Senac Teatro. Localizado em um casarão restaurado em Manaus , o novo espaço é um polo de experiências gastronômicas e um ambiente de aprendizado prático para estudantes das áreas de gastronomia, hospitalidade e turismo.
A cerimônia de inauguração contou com a presença de José Roberto Tadros, presidente do Sistema CNC-Sesc-Senac, além de Aderson Frota, presidente em exercício da Fecomércio-AM, e diversas autoridades e representantes do setor de comércio.
O Bistrô Senac Teatro funcionará como um bistrô-escola, onde os alunos poderão aplicar na prática o conhecimento teórico adquirido em sala de aula. A unidade está prevista para abrir ao público em dezembro de 2025, com um cardápio de alta qualidade e forte conexão com a cultura amazônica.
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